干锅虾

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.15 03:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将土豆洗净，去皮，切丁，用水浸泡。（把土豆放水里泡一泡可去除多余淀粉，炒的时候更易熟。）
• 第二步
  2. 虾去虾肠，冲洗干净。
• 第三步
  3. 锅中烧热油，下大蒜爆香，下土豆翻炒。
• 第四步
  4. 加盐，料酒，酱油，继续翻炒。
• 第五步
  5. 加一点水闷一会。
• 第六步
  6. 黑椒汁用凉开水调稀，倒入锅中，放葱，味精，鸡精再放入虾炒。
• 第七步
  7. 把烧好的虾和土豆倒到烧热的干锅中，洒上葱。可以上桌了。

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干锅虾

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