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DIY肉嫩多汁的烧鸭腿儿玉米饼
DIY肉嫩多汁的烧鸭腿儿玉米饼

DIY肉嫩多汁的烧鸭腿儿玉米饼

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.03 03:31

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主料

  • 鸭腿两只
  • 咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒 :适量

辅料

  • 料酒 :1勺
  • 白糖 :2勺
  • 1勺
  • 水 :1杯

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸭腿两只,用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料涂抹均匀,放1小时
  • 第二步
    2. 热锅热油,把鸭腿有皮的一面,放进去,煎到皮下的油都出来
  • 第三步
    3. 2~3分钟,翻一面,继续煎2分钟
  • 第四步
    4. 加入1勺料、2勺白糖、1勺醋、1杯水,沸腾后盖上盖,文火焖20分钟
  • 第五步
    5. 汤汁基本收干,筷子一扎轻松穿透就就可以了
  • 第六步
    6. 搭配上玉米饼跟蔬菜沙拉,很好吃。

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