烤羊肉串

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.05 08:46

• 1815人看过
• 20
• 收藏

主料

• 羊肉 ：适量

辅料

• 孜然粉 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 羊肉清洗干净控干水份。切成大小差不多的肉块，加料酒，盐，辣椒粉，孜然粉，油拌匀腌制至少4小时以上。
• 第二步
  2. 竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉串成肉串备用。
• 第三步
  3. 烤箱预热220度，把羊肉串平铺在烤网上，下层加放一个铺了锡纸的烤盘接油。
• 第四步
  4. 上下火中层烤15分钟左右，中途取出刷上油 孜然粉 辣椒粉的混合调料，并翻面~

烹饪技巧

• 1.腌羊肉的时间久一些更入味，我是头天晚上腌好冷藏隔天中午拿出烤的。2.总感觉烤羊肉串还是快烤好时刷孜然粉，辣椒粉才够好吃。3.如果有大颗的孜然粒，再撒点上去就更美了！

20

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

哎做菜的丹丹

共有478个成果

TA的其他成果

查看全部

烤羊肉串的做法

13

已被1499人参考

烤羊肉串的做法是流行于我国新疆地区的一款大众化烧烤食品。这款非常美味可口的烤羊肉串的做法是选择用新鲜的羊肉烤制而成。正统的新疆烤羊肉串是将羊肉用红柳的枝条串好后……

包含食材

• 羊肉

相关做法

羊肉

• 
  自制过油肉
  12人点赞
• 
  过油肉
  3人点赞
• 
  三鲜火锅
  850人点赞

热门推荐

• 张悟德特色面馆加盟
• 红酒加盟
• 西餐加盟
• 饺子加盟
• 便当加盟
• 馄饨加盟
• 茶叶店加盟
• 干货加盟

全部其他的“烤羊肉串的做法”做法

• 
  长不大的蘑菇
• 
  鸡咯咯的小厨房
• 
  鸡咯咯的小厨房
• 
  虾皮地开锅

烤羊肉串评论

评论

• 
  奇台过油肉

  奇台过油肉，一听就是一道好吃的特产，学会了可以跟朋友炫耀哦！……

• 
  羊肉汤

  羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有……

• 
  三鲜火锅

  三鲜火锅是一道制作食材，步骤简单，适合朋友小聚，多人共食的涮……

• 
  孜然羊肉

  孜然羊肉，吃起来羊肉的肉质非常的香醇紧致有嚼劲有感觉，除了口……