素炒海带结

具体步骤

• 第一步
  1. 买回来的干海带用水浸泡两个小时以上，水里可以放点醋加快软化。
• 第二步
  2. 把海带切成长条后打结
• 第三步
  3. 豆腐干斜刀切，切的时候刀抖动几下就会切出好看的纹路；
• 第四步
  4. 红椒切成三角形，洋葱随意切成丁；
• 第五步
  5. 热锅冷油，放入生姜和大蒜煸炒出香味；
• 第六步
  6. 放入海带结中火煸炒一会后加入豆腐干煸炒；
• 第七步
  7. 加入一点盐和小半勺白糖翻炒；
• 第八步
  8. 加入少许生抽和胡椒粉，放入红椒；
• 第九步
  9. 再放一点蚝油增香；
• 第十步
  10. 最后勾芡就可以出锅了；