主料
- 熟糯米飯 ：600
- 五花肉(帶皮) ：100
- 乾香菇 ：3朵
- 乾金勾蝦 ：1大匙
- 紅蔥頭 ：75
- 蒜末 ：1大匙
- 黑麻油 ：1匙
- 香菜 ：少許
1.糯米還是需要泡水，就泡到糯米有開始變白色的就可以囉，大概是半個小時吧。2.尖糯米各半==>是圓糯米半杯尖糯米半杯加起來共1杯，1:0.7是指內鍋水跟米的比例，內鍋加0.7杯水,外鍋跟煮飯一樣，放一杯水就好喔
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