韩国泡菜

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.11 10:03

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主料

• 大白菜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 红椒粉 ：适量
• 糯米粉 ：适量
• 鱼露 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 姜蓉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将大白菜切开并侵入盐水中12小时。
• 第二步
  2. 面朝下沥干水分，注意保留一些盐水。
• 第三步
  3. 将红椒粉和盐、水、糯米粉、鱼露、蒜蓉和姜蓉搅拌均匀。
• 第四步
  4. 将搅拌好的佐料抹在大白菜顶部和所有叶片之间。
• 第五步
  5. 把剩余的佐料淋在大白菜上。
• 第六步
  6. 将腌制后的白菜放入密闭的容器中并放入冰箱保鲜。

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