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韩式烧豆腐
韩式烧豆腐

韩式烧豆腐

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.14 05:31

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主料

辅料

  • 韩国辣酱 :1大勺
  • 香葱 :2-3根
  • 大葱半根
  • 4-5片

具体步骤

  • 第一步
    1. 一个鸡蛋打碎,加入水与面粉调成糊。粘稠程度差不多用筷子挑起来,会流下线一样的糊。要稀一些。
  • 第二步
    2. 豆腐切片,裹上糊,煎到两面金黄,乘出来备用。
  • 第三步
    3. 用开水化开辣酱。锅里放少许油,炒香葱姜片,倒入辣酱水。开锅后放入豆腐(辣酱水最好没过豆腐)等汤汁收到一半时候,放入香葱白末,放入少许盐,少许糖。出锅前点上两滴生抽。汤汁粘稠即可出锅。

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美美厨芳

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