香酥烤羊排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.06 04:10

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主料

• 羊排 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 黄彩椒 ：适量

辅料

• 黄油 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 辣椒面 ：适量
• 红葡萄酒 ：适量
• 蒜茸 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。
• 第二步
  2. 羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。
• 第三步
  3. 烤箱提前预热200度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排，进烤箱上下火220度烤15分钟。
• 第四步
  4. 辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。
• 第五步
  5. 开烤箱门羊排两面刷上烧烤酱再烤10分钟。
• 第六步
  6. 烤箱开门再刷一层蜂蜜和少许油烤10分钟即可全部盛盘。

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