披萨

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.07 03:11

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主料

• 高筋面粉 ：适量
• 蘑菇 ：适量
• 青椒 ：适量
• 香肠片 ：适量
• 马苏里拉奶酪丝 ：适量

辅料

• 黄油 ：少许
• 安琪高活性干酵母 ：少许
• 番茄酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 取适量高筋面粉放在大碗里，加入少许水、黄油、安琪高活性干酵母，一起搅拌和面。直至不粘手。（如果想要饼厚一点，请将面团放在40度左右的温暖地方，约一小时左右再制作。如果饼薄一点、脆一点的口感，可直接将面团擀薄点开始制作）。如图，我做的是薄脆饼，将烤盘底部抹上一层油，将擀好面饼放入烤盘，用叉子扎孔。
  更多详情
• 第二步
  2. 在面饼上先铺上番茄酱，放入切好的蘑菇、青椒丁、香肠片。最后撒上马苏里拉奶酪丝。
• 第三步
  3. 烤箱上下火，200度，先预热烤箱。再将披萨放入烤箱烤制约十二分钟左右，取出再放少许马苏里拉奶酪丝烤制约两分钟左右即可出炉。

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