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香酥南瓜虾
香酥南瓜虾

香酥南瓜虾

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.28 03:03

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主料

辅料

  • 鸡蛋适量
  • 面包糠 :适量
  • 盐 :适量
  • 奶酪粉 :适量
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 南瓜去皮切块,放入盒中,包入保鲜膜放入微波炉高火加热3分钟至南瓜绵软。
  • 第二步
    2. 北极虾仁剥皮、去头,(把尾巴留住)用干净水将虾冲洗干净,并沥干水分。
  • 第三步
    3. 将南瓜仔细地按压成细腻的南瓜泥,并调入一些盐和奶酪粉。
  • 第四步
    4. 用南瓜泥把北极虾包住,成一个小球(尾巴要露在外面),并蘸蛋白液,裹上面包糠。
  • 第五步
    5. 大火热油,油烧至快冒烟,把虾球迅速放入并迅速捞出,最后盛盘即可。

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南瓜虾球 南瓜虾球
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南瓜中含有胡萝卜素和维生素,吃起来甜甜糯糯的,特别是老南瓜,甜甜的,糯糯的味道,香气扑鼻,对脾胃功能不好,营养不良的人特别有好处,再和虾泥混合在一起做成虾球,营……

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