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蒸出粒粒香嫩鸡翅
蒸出粒粒香嫩鸡翅

蒸出粒粒香嫩鸡翅

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.27 10:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡中翅解冻,放冷水里浸泡半小时。我这次做时间上来不及所以没泡。
  • 第二步
    2. 将鸡中翅沥干,竖着一刀横着一刀,切成块。
  • 第三步
    3. 放生抽,少量盐,葱花切末撒上面,干辣椒切两半撒上,胡椒、花椒粉适量,料一起腌半小时(时间充足可久一点)
  • 第四步
    4. 香菇洗净切片摆盘底,红薯定粉适量化水,水不要多。将锅里放水,烧开。把放好香菇的盘放进蒸格上,然后把水溶解的红薯定粉拌到鸡翅上,注意在水开了后在拌,把拌好定粉的鸡翅均匀的码在香菇上,盖上盖子大火蒸15分钟。

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