YOYO吐司

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.06 09:53

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主料

• 面粉 ：20
• 牛奶 ：100

辅料

• 芝士碎（含盐） ：40
• 奶油 ：1勺
• 白糖 ：30
• 酵母 ：5
• 黄油 ：20
• 鸡蛋 ：1个

具体步骤

• 第一步
  1. 20克面粉，加入100克牛奶，中火加热到可以划出条纹关火放凉。加入1个鸡蛋、1勺淡奶油、40克芝士碎（含盐）、200克面粉、20克黄油、30克白糖、2.5克酵母，面包机揉30分钟。
• 第二步
  2. 取出直接放入模具。
• 第三步
  3. 发酵到2倍大，涂蛋液撒杏仁。
• 第四步
  4. 烤箱预热185度，上下火烤30分钟。

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