芥菜熇笋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.12 07:03

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主料

• 芥菜 ：适量
• 春笋（竹笋、毛笋都可） ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芥菜洗净切大块，
• 第二步
  2. 春笋去壳切厚片；
• 第三步
  3. 笋片放入锅里加清水煮10分钟后捞出滤水；
• 第四步
  4. 炒锅烧热，加入比平时炒菜多一些的油，倒入芥菜和笋大火煸炒；
• 第五步
  5. 炒软后加盐、酱油、
• 第六步
  6. 糖调味，加入适量清水；
• 第七步
  7. 转小火熇15分钟，熇至菜和笋都上色入味后大火收汁即可。

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