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家版炭烧蚝
家版炭烧蚝

家版炭烧蚝

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.11.11 05:33

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主料

  • 生蚝10只左右
  • 蒜蓉 :1茶匙
  • 姜丝 :1茶匙
  • 葱花 :少许

辅料

  • 生抽 :1汤匙
  • 料酒 :1/2茶匙
  • 盐 :1/2茶匙
  • 鸡精 :1茶匙
  • 白糖 :1茶匙
  • 植物油 :2茶匙
  • 金针菇和红椒 :按个人喜好酌量添加

具体步骤

  • 第一步
    1. *生蚝洗净,撬开壳。
  • 第二步
    2. *烤箱预热160度5分钟,然后将生蚝铺金针菇烤3到4分钟。
  • 第三步
    3. *将所有调味料混合道一起成烧烤汁,浇在生蚝上,再烤3到4分钟,取出,放上红椒圈装点下即可。
  • 第四步
    4. *烤箱温度和时间,按自己的烤箱性能调节。

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