番茄高丽菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.29 08:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉切片，加入适当盐，料酒，淀粉腌制10分钟
• 第二步
  2. 将高丽菜撕成片，洗净备用
• 第三步
  3. 将番茄切成小块，蒜切成片备用
• 第四步
  4. 锅烧热，加入油随即加入肉片，这里注意一定要热锅冷油，中途加点生抽
• 第五步
  5. 肉片炒至6成熟盛出
• 第六步
  6. 锅中热油，放入蒜片爆香后加入高丽菜翻炒，烹入盐，料酒，少许生抽
• 第七步
  7. 炒至高丽菜变色，加入肉片继续翻炒
• 第八步
  8. 加入番茄继续翻炒，注意一定要把番茄的汁都炒出来
• 第九步
  9. 炒至高丽菜沾上番茄的汁就可出锅啦?

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