鱼香肉丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.02 04:54

• 1499人看过
• 11
• 收藏

主料

• 猪肉 ：500
• 胡萝卜 ：150
• 水发木耳 ：150

辅料

• 生抽 ：1勺
• 老抽 ：0.5勺
• 盐 ：一点点
• 糖 ：2勺
• 水淀粉（最好是红薯粉） ：3勺
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 醋（根据个人喜好加入） ：根据个人喜好
• 酱油（同上，本人建议加） ：2勺
• 葱（同上，建议加） ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把猪肉切成条状，加入2.5勺水淀粉，盐，腌制20分钟。将胡萝卜切成丝，木耳切开。姜，蒜，葱切成沫。
• 第二步
  2. 将糖，盐，生抽，老抽，水淀粉，醋，调成酱，备用。
• 第三步
  3. 起火，锅里加入油，将猪肉抄至白色，然后取出，油不用倒。
• 第四步
  4. 起火，将姜沫，蒜沫，葱沫炒至出香味，加入胡萝卜，水发木耳，再加入猪肉，大火炒，最后加入酱汁，出锅。

烹饪技巧

• 猪肉最好是里脊。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

包菜哎水饺

共有468个成果

TA的其他成果

查看全部

鱼香肉丝的家常做法

10

已被5354人参考

鱼香肉丝的家常做法是一道用莴笋和猪肉等等为原材料做成的食物，这一款食物里面其实没有猪肉因为只是能有鱼的味道。猪肉几乎是在熟悉不过的肉了，通常我们都是把它作为炒菜……

包含食材

• 猪蹄

相关做法

猪蹄

• 
  家常天麻炖猪蹄
  16人点赞
• 
  家常天麻炖猪蹄
  12人点赞
• 
  美味的醋焖猪蹄
  18人点赞

热门推荐

• 牛肉汤加盟
• 燕窝加盟
• 超市加盟
• 肉夹馍加盟
• 贡茶加盟
• 串天下加盟
• 签霸王串串香加盟
• 华阳串根香加盟

全部其他的“鱼香肉丝的家常做法”做法

• 
  满屋香
• 
  食货天堂店
• 
  最爱的水果是柚子
• 
  吃货的家

鱼香肉丝评论

发表评论需要登录

评论

• 
  醋焖猪蹄

  醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选……

• 
  猪蹄冻肉

  猪蹄冻肉最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用……

• 
  天麻炖猪蹄

  天麻炖猪蹄，是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品；天……

• 
  炸猪蹄

  炸猪蹄儿简直是我的最爱呀，我不知道你们吃没吃过，但是我是真的……