小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

坚果面包
坚果面包

坚果面包

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.07.14 07:22

  • 1500人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把除了黄油以外的原料放入面包机搅拌20分钟后放入黄油搅拌20分钟,放入坚果和葡萄干继续搅拌10分钟。开始第一次发酵45分钟(室温22度左右,现在这里温度在17-28度左右,是做面包最好的季节。)
  • 第二步
    2. 第一次发酵结束后,开始整形。我做了两个面包。先拿出300克左右的面团,排气滚圆后放入陶瓷锅。剩余的面团分成三份,依次排气滚圆,静置15分钟后,擀开,折叠,再擀开后卷好,放入吐司盒。第二次发酵45分钟。
  • 第三步
    3. 陶瓷锅里的面团可以割包,然后烤箱里放一碗水,预热到220度。烘烤20分钟。
  • 第四步
    4. 吐司盒放入烤箱,温度设定为190度,烤35分钟,把吐司烤成金黄色就好了。

11

收藏

分享
饭小呆

饭小呆

共有490个成果

TA的其他成果

凉拌苦瓜
冬瓜白玉丸子汤
家常版地三鲜
美味早餐之西胡鸡蛋饼
面拖蟹
阳光早餐:红枣枸杞银耳汤
家常葱烧海参
红枣牛奶豆沙包
查看全部
坚果面包 坚果面包
11
已被2395人参考

坚果面包是一种新颖的坚果型的面包,坚果一直都是人们所以爱的零食,不仅耐吃,同时在无聊时打发时间也是很有效的,而且还因为多种多样,所以吸引了很多人对其念念不忘,很……

包含食材