回锅肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.09 04:36

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主料

• 五花肉 ：一块
• 青蒜 ：一捆

辅料

• 郫县豆瓣 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉一块，青蒜一捆，洗干净五花肉下锅煮至八分熟，即筷子能扎透的程度青蒜斜切块，肉切薄片
• 第二步
  2. 锅里放少许油，油热后下肉片煸炒至肉片微微卷起，曾灯盏状
• 第三步
  3. 下郫县豆瓣，炒出香味后下青蒜接着炒熟即可

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