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小土豆烧鸭块
鸭块烧茭白
鸭块烧茭白

鸭块烧茭白

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.20 09:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸭腿斩成块入沸水焯2分钟,洗净血末;
  • 第二步
    2. 茭白去壳切成滚刀块;
  • 第三步
    3. 葱切段,姜切片,蒜拍碎;
  • 第四步
    4. 热锅入油,油温后下葱姜蒜煸出香味,下鸭块煸炒;
  • 第五步
    5. 烹入料酒除腥,加入蚝油、老抽、糖调味, 放入茴香、桂皮和适量清水中小火炖半小时;
  • 第六步
    6. 放入茭白继续炖至鸭肉入味酥软, 收汁装盘即可.

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小土豆烧鸭块 小土豆烧鸭块
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已被2036人参考

小土豆烧鸭块，鸭肉是人最喜欢吃的食物之一，肉，品种繁多，做法也繁多。作为肉的种类，有各种动物的肉，鱼肉，鸡肉，鸭肉，猪肉，等等，猪肉又有五花肉，坐等肉等等之分，……

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