韩式泡菜锅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.13 09:38

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主料

• 鱿鱼 ：一条
• 豆腐 ：适量
• 韩式泡菜 ：适量
• 青椒 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 大葱 ：适量
• 蒜 ：适量

辅料

• 韩式辣酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鱿鱼洗净去皮切小块
• 第二步
  2. 豆腐切小方块
• 第三步
  3. 泡菜改小块，青椒切小块，蒜切片，大葱切粒、胡萝卜切片
• 第四步
  4. 锅内放油，六成热时放入蒜片爆香，改中火入辣酱，煸出红油
• 第五步
  5. 入鱿鱼翻炒后，加入豆腐、泡菜，炒匀后加入水
• 第六步
  6. 烧开后加入少许盐、鸡精、白糖调味，再放入青椒、葱粒、胡萝卜略烧即可。

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