蚝油鸡柳

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.27 04:58

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主料

• 鸡胸肉 ：150
• 洋葱 ：半个
• 青甜椒 ：半个

辅料

• 蚝油 ：2汤勺
• 胡椒粉 ：1/4小勺
• 糖 ：半小勺
• 淀粉 ：1小勺

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱、青甜椒洗净，然后切成条；
• 第二步
  2. 鸡胸肉拍松后切成条, 然后加胡椒粉、淀粉和1汤勺蚝油，搅拌均匀后静置约15分钟后，加入半小勺植物油拌匀备用；
• 第三步
  3. 热锅入油, 油4成热后下鸡肉条滑炒, 变色后盛出备用；
• 第四步
  4. 锅留底油下洋葱炒香煸软, 下青甜椒翻炒几下, 把鸡肉条重新倒回锅里，再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。

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