家常软炸鸡柳

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.08 07:11

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胸肉顺丝切小姆指宽条.加入盐.料酒.胡椒粉.牛奶腌制10分钟左右.
• 第二步
  2. 锅入油烧至七成热.把腌好的鸡柳倒去多余的汁.然后逐一沾玉米淀粉入锅炸三分钟左右.捞出控油装盘.吃时加少许椒盐.

烹饪技巧

• 牛奶是鸡柳滑嫩的关键.炸制时间不宜过长.不然就干了不好吃了.

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