菠萝海鲜饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.26 06:26

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主料

• 米饭 ：适量
• 菠萝 ：适量
• 鲜虾 ：适量
• 墨鱼片 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 青豆 ：适量
• 葱姜 ：少许

辅料

• 泰国鱼露 ：适量
• 番茄沙司 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 菠萝切小块用淡盐水浸泡,15分钟后沥水备用；
• 第二步
  2. 将鲜虾剥去头尾外壳，墨鱼切成条；
• 第三步
  3. 锅里倒入清水，放入葱姜和料酒。水开先后放入鲜虾仁和墨鱼条汆烫10秒钟捞出沥水；
• 第四步
  4. 洋葱切成末备用，青豆用沸水汆熟；
• 第五步
  5. 热锅入油，油温后下洋葱末煸香，放入米饭炒散炒热；
• 第六步
  6. 加入泰国鱼露（没有可用生抽代替）、番茄沙司、盐炒匀；
• 第七步
  7. 最后放入事先汆熟的墨鱼、虾仁、青豆和菠萝一起翻炒均匀即可.

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