营养丰富的菠萝海鲜饭

具体步骤

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  第一步
  1.菠萝洗净外表，切开，用小刀划小块取出菠萝肉
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  第二步
  2.用淡盐水泡10分钟后捞起
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  第三步
  3.青红椒洗净切块
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  第四步
  4.虾仁洗净后，用蛋清，料酒，盐，生粉腌制进冰箱冷藏2小时
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  第五步
  5.干贝用清水泡洗后加入料酒
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  第六步
  6.冷水上锅大火蒸10分钟
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  第七步
  7.准备米饭
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  第八步
  8.冬笋去壳绰水后切丁
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  第九步
  9.锅内油温5分热，下入虾仁爆炒之变色后捞起
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  第十步
  10.重新倒入橄榄油
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  第十一步
  11.先下入冬笋丁爆炒
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  第十二步
  12.倒入米饭，加入盐翻炒均匀
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  第十三步
  13.倒入虾仁
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  第十四步
  14.倒入菠萝块
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  第十五步
  15.倒入干贝翻炒均匀
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  第十六步
  16.加入青红椒翻炒均匀后熄火出锅