雪菜炒粉皮

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.22 08:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 粉皮洗净切片.
• 第二步
  2. 雪菜洗净切末,红尖椒切成小圈.
• 第三步
  3. 猪肉末加葱姜末、一茶勺料酒拌匀.
• 第四步
  4. 热锅入油,油温后入猪肉末煸炒至颜色变白盛出备用.
• 第五步
  5. 另放少许油入锅煸炒雪菜末和红尖椒,放入2汤勺清水、白糖和鸡精炒匀，放入粉皮一起煸炒半分钟.
• 第六步
  6. 把煸炒好的肉末放入,炒匀即可.

烹饪技巧

• 因雪菜是咸的，所以可以不用再放盐了。

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