喷香的紫薯馒头

具体步骤

• 第一步
  1.紫薯去皮
• 第二步
  2.切小块，这样蒸的时候短
• 第三步
  3.上锅蒸，直到筷子能插进去就可以关火了
• 第四步
  4.取出紫薯压碎
• 第五步
  5.加入面粉、糖、酵母、水
• 第六步
  6.揉成光滑面团
• 第七步
  7.发面1小时取出排气
• 第八步
  8.继续2发，30分钟，
• 第九步
  9.取出排气
• 第十步
  10.揉成长条
• 第十一步
  11.切小剂子
• 第十二步
  12.揉圆
• 第十三步
  13.进蒸锅20分钟
• 第十四步
  14.关火，焖三分钟