蒜茄子

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.01 08:39

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主料

• 茄子 ：适量

辅料

• 蒜瓣 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子洗干净，上笼屉蒸熟
• 第二步
  2. 剥蒜,捣成泥,里面放少许盐
• 第三步
  3. 茄子从中间撕开,夹上蒜泥
• 第四步
  4. 取一大碗,碗底洒盐,把夹好蒜泥的茄子一层层码上去,每层都洒盐
• 第五步
  5. 把剩下的蒜泥抹到茄子最上面,然后用保鲜膜把大碗封好,放到冰箱里,放一个晚上就可以吃了!

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