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台湾特色小吃-烧仙草
台湾特色小吃-烧仙草

台湾特色小吃-烧仙草

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.10 05:31

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主料

  • 粉包配料: :适量
  • 白砂糖适量
  • 淀粉适量
  • 仙草胶粉 :适量
  • 二氧化硅 :适量
  • 料包配料: :适量
  • 椰果适量
  • 红豆适量
  • 芸豆适量
  • 水 :适量
  • 果葡糖浆 :适量

辅料

  • 开水 :0-90℃

具体步骤

  • 第一步
    1. 拆封后拿出粉包和料包。
  • 第二步
    2. 撕开粉包,将仙草粉倒入杯中。
  • 第三步
    3. 加入80-90℃沸水(浓稠度依据个人口味)。
  • 第四步
    4. 迅速搅拌均匀。
  • 第五步
    5. 将料包拆封倒入杯中搅拌几下。
  • 第六步
    6. 一杯香浓幼滑额烧仙草就做好了。

烹饪技巧

  • 1.在家里食用最好用自家的杯子或者碗,道理不用多说,你们懂的。2.冲泡的水温不宜太高,80-90℃即可,太高容易打团。3.用水量根据自己的口味调整,喜欢吃稠的就少放点水,喜欢喝稀的就多放点。4.食用时要注意温度,避免烫伤。

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