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蒜茸羽衣甘蓝
蒜茸羽衣甘蓝

蒜茸羽衣甘蓝

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.04 06:08

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主料

  • 羽衣甘蓝 ：250

辅料

  • 香油 ：适量
  • 鸡精 ：1/2茶匙
  • 盐 ：1茶匙
  • 生粉 ：1茶匙
  • 蒜 ：2瓣

具体步骤

  • 第一步
    1. 羽衣甘蓝洗净待用。蒜剁成茸，生粉加清水调成水淀粉待用。
  • 第二步
    2. 锅下水烧开后，放入羽衣甘蓝焯水半分钟。捞起后过冷河待用。
  • 第三步
    3. 另锅下油烧热，爆香蒜茸。倒入羽衣甘蓝翻炒一分钟。
  • 第四步
    4. 然后撒入盐、鸡精和倒入水淀粉。翻炒匀即可出锅。

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