主料
- 皮蛋 ：适量
- 嫩豆腐 ：适量
- 鲣鱼干 ：适量
- 姜末 ：适量
- 蒜末 ：适量
- 盐 ：适量
- 海鲜酱油或蒸鱼豉油 ：适量
- 蚝油 ：适量
- 糖 ：适量
- 香醋 ：适量
别看比平时我们做的豆腐就多加了一点鲣鱼干，味道可完全上升一个档次！这个idea来自于以前去日本料理店吃东西，发现他们做的拌豆腐上很喜欢撒这种鱼干碎，当然他们不是用皮蛋拌豆腐，就是嫩嫩的豆腐上简简单单淋一点海鲜酱油和芥末，撒上一点鱼干碎，就非常的好吃！今天在大Boss家又做了这道菜，他们都说很特别很好吃，很快就消灭了，哈哈哈~~~以后皮蛋拌豆腐就有高级版了，同志们！
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……
皮蛋鸡丝粥做法非常的简单，只需要按照。菜谱的说明来做就可以了……
皮蛋豆腐在我们家可以经常吃到，有客人来的时候也是经常出现的一……
皮蛋拌豆腐，是一道十分清口的凉菜，除了豆腐以外，加一点黄瓜之……
皮蛋
糖醋小廊
评论