黄豆芽凉拌菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.27 07:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 粉条泡软，放入开水中煮5分钟，捞出放凉，控出水分待用；
• 第二步
  2. 豆芽放入开水锅中煮熟（约8分钟），捞出放凉，拣去豆皮和坏豆；
• 第三步
  3. 豆芽放入拌料盆中，放入蒜泥、生抽、盐，拌匀；
• 第四步
  4. 粉条放入葱花，倒入一勺生抽，适量盐和一勺陈醋。
• 第五步
  5. 最后放入花椒油，麻油，拌匀即可。也可按个人喜好放入黄瓜，胡罗卜等。

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