小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

浓汁大骨汤
浓汁大骨汤

浓汁大骨汤

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.12 03:57

  • 1692人看过
  • 18
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 买时,请卖家将棒骨从中剁成两段。
  • 第二步
    2. 将棒骨焯水(冷水入锅)后取出,用流水洗净浮沫。
  • 第三步
    3. 取砂锅,注满水,放入棒骨,大火烧开后,保持大火去浮沫,淋入料(如果有那种老豆油的话,可在这时滴入几滴),放入葱姜,改小火,盖盖,炖2个半小时。
  • 第四步
    4. 将大米洗净(我就用我的手抓了一小把,别放多哈,要不成稀粥了),掺入少量的水,一起放入食品加工机里,打成米桨。
  • 第五步
    5. 在2个半小时过后,将米桨倒入锅中,再炖1小时,关火前加入盐、鸡精调味即可。
  • 第六步
    6. 如果要放萝卜的话,在米桨放入半小时后放,再炖半小时即可

18

收藏

分享
热门项目: