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燕麦司康饼
燕麦司康
燕麦司康

燕麦司康

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.22 05:47

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主料

辅料

  • 盐 ：一小撮
  • 泡打粉 ：一小勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 低筋面粉和泡打粉、盐、糖用刮板和手混合均匀
  • 第二步
    2. 黄油切小块室温软化和面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀成沙状
  • 第三步
    3. 在面粉里加入全蛋液、牛奶，随意抓揉，倒入燕麦，抓成面团（不要使劲揉，以免面筋生成过多影响成品的口感，让所有材料混合就好）
  • 第四步
    4. 揉好的面团用模具压成一个个饼状，表面刷蜂蜜和蛋液；烤箱200度预热，30分钟左右即可。（烤的时间要看烤箱的功率和平常的上色效果等，我家烤箱脾气慢，总是比别家的要慢上色，所以我烤了30分钟，正常的应该是15分钟左右）

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燕麦司康饼 燕麦司康饼
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已被1508人参考

燕麦司康饼做出来的味道还是非常好吃的，但是我总喜欢在里面多加上一些花生或者是在做的时候多放一些黑芝麻味道吃起来才会特别的你们大家都可以去试一下。而且，一定要记住……

包含食材
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白砂糖 黄油 燕麦片 牛奶

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