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肉末芸豆
肉末芸豆

肉末芸豆

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.12 10:28

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主料

  • 豆角适量
  • 瘦猪肉 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 湿淀粉 :适量
  • 酱油适量
  • 姜蒜末 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡精 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆角摘洗干净。
  • 第二步
    2. 切成丝。
  • 第三步
    3. 瘦猪肉切成末,加点盐、料、少许湿淀粉腌一会儿。
  • 第四步
    4. 炒锅注油烧热,下肉末稍炒,炒的时候加点酱油,盛出备用。
  • 第五步
    5. 洗干净锅,再注油烧热,下姜蒜末爆香,放入豆角丝翻炒,加胡椒粉调味。
  • 第六步
    6. 炒至快熟时,放入炒好的肉末翻炒均匀,加盐和鸡精调味,放入葱花炒熟后出锅装盘即可。

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