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京味素什锦
京味素什锦

京味素什锦

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.03 07:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 木耳、香菇、腐竹分别泡发后改小块
  • 第二步
    2. 栗子切十字口,然后煮十分钟,迅速浸入凉水,剥去皮切小块
  • 第三步
    3. 马蹄、莴笋、胡萝卜、冬笋去皮后切小块
  • 第四步
    4. 芸豆用高压锅压十五分钟至熟
  • 第五步
    5. 榨菜切小块后用水反复洗去咸味
  • 第六步
    6. 锅内热油,放入生姜片炒出香味,依次放入胡萝卜、腐竹、木耳、香菇、冬笋、栗子、芸豆、榨菜
  • 第七步
    7. 调入盐、生抽、糖、鸡精调味,放少许水,闷上十分钟
  • 第八步
    8. 放入莴笋、马蹄,枸杞子,炒匀即可

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素什锦菜 素什锦菜
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