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青梅煮鸡
青梅煮鸡

青梅煮鸡

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.20 10:37

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主料

辅料

  • 番茄酱(不要用番茄沙司) :适量
  • 泰式酸辣酱 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡高汤 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 仔鸡洗净,切块,入开水锅焯水后捞出,用流水洗净浮沫备用
  • 第二步
    2. 锅内放油,七成热时放入切成粗丝的洋葱,煸炒至软后,倒入番茄酱,炒出红油,下入仔鸡,翻炒均匀,倒入鸡高汤没过菜面,放入青梅,下泰式酸辣酱、鸡精、盐调味,大火烧开后,中火焖四十分钟即可

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