蒜香苹果烤虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.23 04:03

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主料

• 新鲜虾 ：10只
• 蒜 ：2小粒
• 苹果 ：一小片
• 葱 ：一小条
• 辣椒 ：一个

辅料

• 料酒 ：1勺
• 盐 ：1茶匙
• 麻油 ：1/2茶匙
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好原料，竹签等。
• 第二步
  2. 将虾洗净剪掉虾须，用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥。
• 第三步
  3. 用料酒，少许盐腌制十分钟，辣椒蒜葱苹果剁碎加少许麻油胡椒盐拌匀备用（这个部骤忘记拍照了哈）
• 第四步
  4. 竹签泡水后将虾串起，虾背上塞满腌制好的蒜蓉料，摆入锡纸烤盘上。
• 第五步
  5. 烤箱预热，放入烤箱200度15分钟左右即可。
• 第六步
  6. 出炉后抽出竹签，可根据个人口味撒上些许椒盐也可以哟.

烹饪技巧

• 1：背部划开的时候别把虾背划穿哦！不然穿虾时不太好穿，塞蒜蓉也不太好。2：加料酒虾肉味道更好，不加也可以！3：烤箱火力不同，时间火后根据自家的烤箱进行调整哟！

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