土豆泥炸虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.18 10:11

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主料

• 大虾 ：适量
• 土豆 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 小粉 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将大虾去头 去壳去虾线 洗净后放料酒 盐腌制
• 第二步
  2. 将土豆煮熟 捏成土豆泥
• 第三步
  3. 将土豆泥中加入盐 胡椒粉
• 第四步
  4. 将腌制好的大虾捏上调味后的土豆泥裹上小粉下过炸制而成

烹饪技巧

• 炸制虾时一定要油多一定将土豆泥捏实

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