海带丝炒肉沫

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.24 10:04

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主料

• 海带 ：适量
• 猪里脊 ：适量

辅料

• 酱油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味。
• 第二步
  2. 猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会。
• 第三步
  3. 炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里。
• 第四步
  4. 炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉沫，进行翻炒。
• 第五步
  5. 再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘。

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