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手撕包菜的做法
手撕包菜
手撕包菜

手撕包菜

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.31 10:17

  • 1401人看过
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主料

  • 包菜 ：半颗

辅料

  • 蒜 ：3瓣
  • 姜 ：一片
  • 干辣椒 ：适量
  • 糖 ：1/4汤匙
  • 生抽 ：1/2汤匙
  • 醋 ：1/2汤匙
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 包菜用手撕碎，姜蒜干辣椒切碎备用。调汁：生抽，糖，醋在小碗里调匀
  • 第二步
    2. 起油锅姜蒜干辣椒爆香
  • 第三步
    3. 撕碎的包菜入锅（包菜要晾干水分）
  • 第四步
    4. 把调好的汁迅速沿锅壁倒入，大火快炒，加少许盐，出锅
  • 第五步
    5. 和外面的湘菜馆比毫不逊色哦~

烹饪技巧

  • 汁先调好节省炒菜时间，以保证出锅时包菜的爽脆有口感

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手撕包菜的做法 手撕包菜的做法
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已被4007人参考

手撕包菜的做法非常简单，还不得不相信，手撕包菜和刀切的包菜炒出来味道就是不一样的，不信你就试一试吧。手撕的包菜味道更地道。每次朋友聚会、家庭聚餐都少不了它。每次……

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