登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
玉子烧
肉松玉子烧
肉松玉子烧

肉松玉子烧

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.21 06:33

  • 5079人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 砂糖 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 上汤（我用牛奶代替） ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋打到碗里，加入适量的盐砂糖料酒以及1茶匙牛奶或者水搅拌均匀（必须顺着一个方向打），如果不怕麻烦，最好过筛
  • 第二步
    2. 玉子烧锅烧热，加入适量的油（不要太多，要涂满锅内）倒入适量的蛋液布满整个锅面（不要太多）慢火煎熟
  • 第三步
    3. 待蛋半熟的时候，轻轻用铲把蛋皮对折，接着把蛋皮推向锅前端
  • 第四步
    4. 接着在空出的锅面上继续浇上适量的油，接着轻轻铲起煎好的蛋皮，同时再加入适量的蛋液，把原来的蛋皮放回前端，继续慢火煎熟蛋皮，然后重复把蛋皮对折，推向前端，形成一层又一层的蛋皮，我在卷蛋皮的时候卷进了一些肉松,重复以上步骤至蛋液完全用完
  • 第五步
    5. 煎好的玉子烧用铲子稍微整理一下，接着上锅，稍微放凉以后切开一块一块即可

12

收藏

分享

更多 创业分享

肉食天堂

肉食天堂

共有495个成果

TA的其他成果

葱烤大排
家常包心菜炒腊肠
春卷
家常自制冰淇淋
五指毛桃排骨汤
炸油饼
黑椒牛排
最爱的羊肉炖萝卜
查看全部
玉子烧 玉子烧
16
已被3935人参考

玉子烧是一道非常出名的菜肴，其摆盘像是一道道美玉，因此而得名，其口味上佳，可口下饭，制作便捷，因此受到了许多人们的喜爱，下面我就给大家说说另一道关于玉子的菜肴，……

包含食材
相关做法
鸡蛋

热门推荐

全部其他的“玉子烧”做法

肉松玉子烧评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
麻辣重点老火锅加盟
展开
热门标签：
烤鱼连锁加盟店排行 莱仕汉堡店加盟 加盟开奶茶店流程 重庆国宾啤酒 长沙串串加盟店 街吧奶茶店加盟 食侠客黄焖鸡加盟 开个茶饮店大约多少钱 太原汉堡加盟店 加盟烤肉店条件 贝克汉堡怎么样加盟 小龙虾加盟哪个好 加盟烤鱼店品牌哪个好 一口寿司有哪些加盟流程 烤肉加盟费多少啊 海口奶茶连锁加盟店 米线店一个月利润 奶茶店生意不好怎么办 各奶茶品牌加盟费 加盟红旗串串 炸鸡加盟哪家好 火锅店加盟选哪家 火锅店每年纳税多少钱 四季才老火锅加盟费
展开