藕煨排骨汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.07 07:44

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主料

• 排骨 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 莲藕 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨洗净，锅里放姜片和料酒，凉水放入，水开后捞出洗净。
• 第二步
  2. 莲藕切块，胡萝卜切滚刀块。b
• 第三步
  3. 骨和莲藕放入砂锅内。加入料酒和三块姜片，加入清水到七八分满。
• 第四步
  4. 大火烧开转小火，撇去浮沫，煨一个小时后放红萝卜，然后再煨一个多小时左右。关火前10分钟调入盐。

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