水果香肠凉面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.24 07:19

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主料

• 苹果 ：1个
• 黄瓜 ：半根
• 梨 ：1个
• 香肠 ：2节
• 西红柿 ：1个
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 白米醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把苹果、梨、黄瓜和西红柿洗净，切成大小一样的薄片；香肠也切片
• 第二步
  2. 鸡蛋打开，在平底锅煎熟，备用
• 第三步
  3. 取碗，放生抽2茶匙、盐1茶匙、糖2茶匙和白米醋2茶匙，搅拌均匀，加冰水，搅匀。
• 第四步
  4. 锅里放水置火上，烧开，放点盐，把手擀面放入，煮熟，捞到冰水里，过凉。
• 第五步
  5. 把面捞到盛有调味汁的碗里，把上面准备好的苹果片、梨片、西红柿片、黄瓜片和香肠片码在面上，再放上煎好的鸡蛋，就可以开吃了。

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