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烩窝头
烩窝头

烩窝头

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.05 10:08

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主料

  • 剩窝头 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 蚕豆仁(超市袋装冷冻的) :适量
  • 香菇适量
  • 汤(清水加一点甜酱、味噌) :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 剩窝头掰成小块,胡萝卜、香菇切块;
  • 第二步
    2. 汤底放入香菇、胡萝卜烧至香软;
  • 第三步
    3. 放入蚕豆仁和剩窝头中火烧透,加盐出锅。

烹饪技巧

  • 小窍门——素菜的天然味素:少许打碎的西红柿加到菜里,吃不出西红柿的味道,却可起到提鲜的作用。

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