家常薄荷味的黄焖土豆

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.10 05:08

• 1996人看过
• 16
• 收藏

主料

• 土豆 ：200
• 胡萝卜 ：100
• 香菜梗 ：适量
• 鲜薄荷 ：少许

辅料

• 糖 ：2汤匙
• 香菇调味粉 ：1
• 五香粉 ：少许
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆、胡萝卜切块；
• 第二步
  2. 两汤匙糖加一点水湿润，开小火；
• 第三步
  3. 烧融至起大白泡；
• 第四步
  4. 变细密小黄泡；
• 第五步
  5. 变深黄泛红；
• 第六步
  6. 延锅边浇入一杯水煮开，这时可以闻到焦糖的香味；
• 第七步
  7. 加入切好的土豆、胡萝卜块、香菇调味粉、一点五香粉，改中火烧软熟透变干；入少许盐拌匀，洒切成粒状的香菜梗及薄荷碎即可。

烹饪技巧

• 炒糖色用炒锅炒的话，因为糖量比较少，比较费劲也易糊，可用最小的奶锅来炒，糖液可以比较集中。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食尚

共有426个成果

TA的其他成果

查看全部

黄焖土豆

27

已被10843人参考

黄焖土豆，这是一道营养很是丰富，做法简单易学，味道十分鲜美的家常菜。猪肉富含蛋白质，脂肪含量高但胆固醇含量却很低，是理想的营养食品。土豆作为经常食用的蔬菜可以搭……

包含食材

• 辣椒
• 猪肉
• 土豆

相关做法

辣椒 猪肉 土豆

• 
  爆抄南煎肝
  13人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  水晶鸡脚
  10人点赞

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

热门推荐

• 面包加盟
• 奶茶加盟
• 煲仔饭加盟
• 鹌鹑李杂面条
• 朱家兄弟串串香加盟
• 牛排杯加盟
• 超市加盟
• 炸酱面

全部其他的“黄焖土豆”做法

• 
  初夏的美味
• 
  日历小厨房

家常薄荷味的黄焖土豆评论

发表评论需要登录

评论

• 
  水晶鸡脚

  水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  私房秘制烤鱼

  私房秘制烤鱼。鱼，是上天赐予人类的美食，在肉食贫瘠的年代，人……

• 
  爆炒猪肝

  爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更……