家常萝卜丝丸子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.28 07:43

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将萝卜切丝，少量胡萝卜（就要点颜色好看）放适量的盐把萝卜的水泡出来。
• 第二步
  2. 待萝卜丝出水后，放入适量面粉，少量小苏打（为了口感更酥脆，不加也可），加入鸡精搅拌，注意先不要加水。搅拌到黏黏的能沾手就行了，要是太厚可放入少量水。
• 第三步
  3. 油烧热，然后转入中小火，将萝卜丝面糊搓成丸子状入锅炸制即可。

烹饪技巧

• 放面粉时先别加水，尽量少放面粉，这样的丸子才料足好吃。

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萝卜丝丸子

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萝卜丝丸子是小编家里面的常见零食了，这道菜简直是太棒了，非常实用啊，下面就让小编我来细数他的优点好处吧，首先这道菜做法非常简单，多做几次你就可以知道里面的技巧了……

包含食材

• 白萝卜
• 鸡蛋
• 胡萝卜

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