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金针菇鱼汤
金针菇鱼汤

金针菇鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.16 09:23

金针菇鱼汤,需要准备一些金针菇和鱼肉就行了,金针菇中的营养成分十分的高,可以清热解毒防止脂肪的堆积和氧化,金针菇还可以抗癌抑癌,经常吃萝金针菇还可以降低血脂,预防冠心病等疾病,鱼肉也富含了高蛋白。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 金针菇鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 金针菇鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.锅中油烧热,放姜片,和少量盐
  • 金针菇鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.先煎鱼
  • 金针菇鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.微煎一下就可以翻面了
  • 金针菇鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.煎透
  • 金针菇鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.再放一碗冷水,盖过鱼
  • 金针菇鱼汤的做法图解七
    第七步
    7.大火煮开,煮成白汤
  • 金针菇鱼汤的做法图解八
    第八步
    8.翻面,放紫苏
  • 金针菇鱼汤的做法图解九
    第九步
    9.放金针菇一起煮熟,放盐,鸡精调味出锅

烹饪技巧

  • 一定要大火煮成白色的汤以后再转小火煮,一直小火很难煮出白色的汤。

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柠檬下厨

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金针菇鱼汤 金针菇鱼汤
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我一般挑选金针菇的时候就选那些颜色洁白,权柄挺直根部不成现褐色者,金针菇中含有许多人体必须的氨基酸和丰富的锌,可以促进身体和智力的发育,还具有防癌抗癌的功效哦。……

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