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家常糖饼
家常糖饼

家常糖饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.02 04:42

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主料

  • 面粉 :300g

辅料

  • 色拉油5g
  • 盐 :
  • 热水( :0度左右)150克
  • 冷水约 :
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将面粉300克放入盆中,加入色拉油15克、盐2克、加入热水(80度左右)150克,用筷子混合均匀,加入冷水约30克,混合均匀,揉成光滑面团,覆上保鲜膜,醒半个小时以上;(做饼的面团应该尽量和得软一些,我为了拍照方便,没有加太多水)
  • 第二步
    2. 白糖适量加入约三分之一的面粉,混合均匀;
  • 第三步
    3. 色拉油适量备用;
  • 第四步
    4. 饧好的面团涂上油防粘,擀成圆片;
  • 第五步
    5. 将面片卷起;
  • 第六步
    6. 切段;
  • 第七步
    7. 将小段的面团压扁,象包包子一样包入糖馅,再把“包子”倒扣,压扁;
  • 第八步
    8. 将包好的糖饼放入热锅中,盖上锅盖,两面煎至金黄即可。(因为饼上已经有油了,锅中没再放油,不过放一些油会更香)

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家常糖饼 家常糖饼
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哇塞,这道好吃的又美味的家常糖饼大家有没有听说过呀,听说过的一定特别的想尝试一下,那就趁现在马上尝试着做起来吧,味道和卖相是绝对不会让各位失望的了,营养价值也是……

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