果酱指印小饼

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.29 07:39

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主料

• 黄油 ：60
• 细砂糖 ：25
• 低粉 ：120
• 蓝莓果酱 ：适量
• 蛋黄 ：1个
• 蛋清 ：1个

辅料

具体步骤

• 第一步
  2. 黄油在室温放软，与低粉一起搓成均匀的颗粒
• 第二步
  3. 放入蛋黄和细砂糖,
• 第三步
  4. 揉成光滑的面团
• 第四步
  5. 放冰箱内冷藏20分钟至面团略变硬
• 第五步
  6. 取出，分成等份小球，用小指轻按中间（只要不通底就行）
• 第六步
  7. 刷上蛋青,烤箱预热180度，烤约15分钟
• 第七步
  8. 取出，在手指印中挤上果酱，再烤三至五分钟

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果酱小饼

20

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果酱小饼最好我们还是在自己家里面制作果酱，那样的话，吃起来也是特别的放心，我喜欢在里面加上很多的草莓酱或者是葡萄味道也是非常的好吃，记住一定要在做的时候加上很多……

包含食材

• 低筋面粉
• 黄油

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