1.牛肉最好大块焯水，然后再切成小块，这样可以最大限度保留牛肉里的营养物质不流失。2.用电压力锅煮，最好断电后让其慢慢冷却泄压，我是因为时间紧，所以就手动泄压了。3.煮牛肉加点蒜能使牛肉中的营养更容易吸收。
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樱桃番茄
饭小呆
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